Weinkeller
Unsere Philosophie ist es, das, was uns die Natur bietet, so gut wie möglich zu nutzen.
Daraus ergibt sich unsere Verantwortung ihr gegenüber: die Wahl der am besten geeigneten Anbaugebiete, die Auswahl der passenden Stecklinge, die Erhaltung älterer Weinberge und großes Augenmerk auf unsere Region und die fantastische Umwelt, die uns dieses wunderschöne Fleckchen Erde geschenkt hat! Zusätzlich werden unsere Produkte durch die Traubenlese von Hand, die sorgfältige Weinherstellung und die langsame, arbeitsintensive Sektherstellung aufgewertet.
Wir bauen auf 20 ha Wein, die ausschließlich in der Region Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG liegen ! Aufgrund der günstigen Höhenlage(250-300m), der steilen, sonnendurchfluteten Hänge und des fruchtbaren Bodens kann man von einem Weinbau sprechen, der nicht zuletzt auch durch die Verarbeitung maßgeschneiderte Produkte für Sie entstehen lässt.
